即食產品熱推 美食節今開鑼 無飯懶人有救 (轉載) (小遊戲)

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美食博覽今日開鑼，好食之徒都會循香而至，今年1元優惠明顯減少，展商寧推更多優惠或新產品，尤其方便繁忙港人的懶人食品，如由海味舖老闆娘親手調製的糟鹵鮑魚，也有即叮即食八寶飯，或名廚炮製的歐陸菜等，而日式月餅則是賀節另類選擇。　

常以1蚊鮑魚等作招徠的恒興行負責人廖淑雯稱，如此促銷其實對生意幫助不大，「買一蚊嘅好多都冇買其他嘢」。今屆寧以優惠套裝，如花膠及新西蘭罐頭翡翠鮑套裝等吸客。她又新推即食海味，「出面嗰啲多數係食物廠做㗎」。她以上海菜烹調方式製的糟鹵鮑魚，將20隻小鮑魚用糟鹵汁、酒等醃數天，「酒味又唔可以蓋過啲鮑魚味，試咗百幾二百隻鮑魚先成功」。她又自家製麻辣海參，「好多人一聽到要煮海味就驚」。她又自製慢烤新西蘭羊架，「返到屋企，兩面煎一煎就食得」。

急凍八寶飯兩包$30
「都聽說香港人沒空煮食」。五芳齋引入急凍八寶飯，總經理李莉說，八寶飯在港多只在餐廳供應，「現在這些只要放入微波爐一叮即吃」。她說急凍八寶飯兩包賣30元，「香港店家一客也要30多元啦」。五芳齋也帶來三角飯糰供免費試食，「裏面有海鮮」。
「無飯」主婦另一佳音是聯記號推出的名廚 Ricky炮製即食歐陸菜，包括燴羊膝、羊腩等四款，加熱便可上碟。負責人 Winnie說，顧客對即食食品的質素要求日高，故新引入100元5包的宣威火腿即食片，「係宣威火腿切完剩下嚟嘅火腿片，好似燕窩碎咁，質素一樣咁好但平好多」。她也推羊肚菌、松茸及牛肝等套裝。

「啲人已經對日本食品有番晒信心」。 Shintaiho發言人說今年攤檔面積增大，並增加優惠，如特價北海道3.6牛奶等。「月見即是中國人的中秋節，我們也吃點餅點」。日本老餅店月寒負責人 Makoto說，日式月餅其實是以本來用作餡料的白豆磨粉取代麪粉製成的餅皮，口感更乾爽，內含抹茶、芝麻、紅豆、豆沙等。
除今日推限量20個一蚊即食鮑魚盆菜，安記也新設懷舊攤檔，「呢啲燈、中國數字，以前海味舖會見到㗎，仲有掛住嘅鹹魚」。他說若沒颱風，預料生意會升10%至20%，「生意上半年跌咗10%，啲人用錢審慎咗，等有優惠先嚟展覽買嘢」。他會推90元兩包厚花菇，「兩年前一包都要50至60蚊」。鴻星則每天推出限量100隻原價196元，現售1元的波士頓龍蝦。

轉載自蘋果日報

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ln06

損失慘重
或遇颱風　展商憂影響人流

颱風襲港打亂美食博覽展商陣腳，不少都擔心風雨影響人流，恐生意會少兩三成，「若果真係打得成八號，蝕得仲多」。有展商稱若展期內掛八號風球而停館，望主辦的貿發局能延長展覽多一天。

要求展期延長一天

「突然間聽到話打風，真係唔知點算」。聯記號負責人 Winnie說，以往參展時曾遇暴雨，生意會驟減兩、三成，相信颱風的影響會更大，「星期五、六人流最多，最關鍵，如果到時先掛八號就最慘」。
「今年第一年搞咁多即食海味，如果因為打風而喺會場賣唔出，損失就會好多」。恒興行負責人廖淑雯說，若只是掛三號風球尚可，反而更多市民「冇街去」而來逛展覽，但若掛起八號風球便損失重大，「如果許可，可以研究吓延長多一日」。安記負責人潘權輝也稱延期多一天有助彌補生意損失。
貿發局稱，若今晨8時半前掛八號風球，展覽會暫停，並在風球除下後兩小時重開，但下午4時半後仍未除下，便會全日暫停。

ln06

各師兄留意! 美食節今日開鑼，不過今年遇上打風，可能今年去的人會少!

其實自從貿發局改左用一個大形展覽館舉辦美食節後，雖然人流都很多，但因為展位闊落左，行都行得舒服左!

所以有心去的師兄可以於早上出發。至於小弟今年就頭痕，因為要出差可能要在星期六或星期日至去到!

未能第一時間提供訊息給各師兄，真是多多包咸!

唯有post 下蘋果個報道，不過見到jenny 妹做這個動新聞，自從佢離開無記得，越來越Q，越來越成熟，越來越可愛!

ln06

加插一個小遊戲: Jenny 妹試食的菜式是那個國家的菜式? 那菜式是用什麼肉弄成?

答對每條題目: 威望5/魅力5 ，合共威望10/魅力10

截止日期: 8月20日23:59

答案:

1. 法國
2. 牛肉或羊肚

請各師兄耐心等候小弟派分，因為最近出得遊戲太密。敬請見諒!

bullet

1) 法國
2) 牛肉

schmid9394

bullet 發表於 2012-8-16 07:07
1) 法國
2) 牛肉

跟!

法國

牛肉

东方阿里

① 法國
② 牛肉

waiking

bullet 發表於 2012-8-16 07:07
1) 法國
2) 牛肉

跟 :-

1) 法國
2) 牛肉

kft888tt

1. 法國
2. 牛肉

奸夫淫婦

兩包賣30

ck集團主席

ln06 發表於 2012-8-16 06:41
損失慘重
或遇颱風　展商憂影響人流

香 港 天 文 台 發 出 最 新 熱 帶 氣 旋 警 告
一 號 戒 備 信 號 ， 現 正 生 效 。

表 示 有 一 熱 帶 氣 旋 ， 約 在 香 港 800 公 里 內 ， 可 能 影 響 本 港 。

在 上 午 8 時 ， 強 烈 熱 帶 風 暴 啟 德 集 結 在 香 港 之 東 南 約 460 公 里 ， 即 在 北 緯 19.2 度 ， 東 經 117.1 度 附 近 ， 預 料 向 西 北 偏 西 移 動 ， 時 速 約 22 公 里 ， 大 致 移 向 廣 東 西 部 沿 岸 ， 並 逐 漸 增 強 。

按 照 現 時 預 測 路 徑 ， 啟 德 今 日 將 會 靠 近 華 南 沿 岸 ， 香 港 風 力 亦 會 逐 漸 增 強 ， 天 文 台 會 大 約 在 中 午 時 候 考 慮 改 發 三 號 強 風 信 號 。
仲諗住晏d去 look look 添。

ck集團主席

ln06 發表於 2012-8-16 06:47
加插一個小遊戲: Jenny 妹試食的菜式是那個國家的菜式? 那菜式是用什麼肉弄成?

答對每條題目: 威望5/魅力 ...

1) 法國
2) 牛肉

kapood

1. 法國
2. 牛肉

天下泰平

1.法國
2.牛肉

完全自由

(1) 法國
(2) 牛肉

THX !

gmen75

1. 法國
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rex4

1.法國
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GoldClub

禾跟
1) 法國
2) 牛肉

拖肥糖

1) 法國
2) 牛肉