在大陸不要輕易的吃拉麵

hu020210

咁恐怖滴，什麽都不敢食了！

c9599

好鬼得人驚，拉呢D人去打把

ckjoe

嘩！以後唔好上去食拉麵了。

wongst78

回復 momomo1997 #1 的帖子

蘭州拉麵,会吃死人,怕怕

atykiop

回復 momomo1997 #1 的帖子

好恐怖~ 以後麪食還是不吃微妙
感謝師兄分享

ernestlo

這麼可怕

kkkckkk

嘩.....之前都有食開.....
唔怪得之咁彈牙啦....

callgirls

從前以為穆斯林料理，安全些，
太晚見到這篇文章，在大陸出差，常常吃的。

cat35a

to clean the organ

comeloveme0407

可怕不敢食了

魚魚

momomo1997 發表於 2012-8-12 15:35
想知道拉麵有甚麼成份嗎？

                 

相信我都唔擺得好耐, 因為我好鍾意食拉面

DVD-Rom

ching, this is what i found in the web:

'蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。
  蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
  蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它了。正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的“一窝丝”，也不会有筋道柔韧的口感。
   所以,一般是没有问题的'

momomo1997

DVD-Rom 發表於 2012-9-15 22:44
ching, this is what i found in the web:

'蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3。分子量是138。

謝謝資料提供。
我這帖子內容也是網上轉傳的，
其實我所知的也不多。

ckjohn123

pk! 我仲成日食 *2

matarael

多謝師兄無私分享

c0120084

唔好嚇我, 我前日先食完

ernestlo

拉麵這麼可怕

ccxxx

我餓死好過,啲大陸豬真係無人性

7k7k

在神州冇即時危險的食品就會造黎賣
(不馬上食死人就可以)

winsonwang

大陸d食品務求好味,真係乜都夠膽加落去,真係少食为妙~