"六色"食物養生法

parma

色彩繽紛的食物不但令人賞心悅目，而且各自有不同的營養功效，以下為你介紹六種不同顏色的有益食品吧:

白色食品
如冬瓜、哈蜜瓜、竹筍、椰菜花、萵筍等，對明目與安定情緒有一定作用，高血壓和心髒病患者頗適宜多吃。




紫色食品
研究顯示，紫色蔬果中含有花青素，具有抗血管硬化的作用，可減低腦中風的機會。可防止血管疾病的紫色食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄及黑胡椒粉等。



紅色食品
對於體質較弱且容易感冒的你應多吃紅色食物，紅色食物可促進人體內的巨噬細胞的功能，從而增強抵抗力，擊退感冒病毒。可對抗感冒的紅色食物有紅辣椒、胡蘿蔔、紅棗、番茄、紅薯、蘋果、草莓、南瓜及紅米等。



黑色食品
日本最近掀起了一股黑色食物熱潮，如紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳等。它們質優量多且營養齊全，可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的機率，另外有防治尿道結石及調理月經等功效。



黃色食品
黃色果蔬如胡蘿蔔、黃豆、花生等富含維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾病；維生素D有助促進鈣和磷這兩種礦物質的吸收，有壯骨強筋之效，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等有一定的預防功效。



綠色食品
綠色蔬果對胎兒有益，因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被證實可防止胎兒神經管畸形、脊柱分裂等。同時，大量的葉酸可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟。此外，綠色蔬菜也是鈣質的重要來源，是營養師視為最好的鈣質補充食品。

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parma 發表於 2012-7-18 15:16

                               
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色彩繽紛的食物不但令人賞心悅目，而且各自有不同的營養功效，以下為你介紹六種不同顏色的有益食品吧:

白 ...

我全部都食

CM3924

六色食物都會經常食,
夠晒健康有益

assusys

顏色食品有價值~~

andyy

好色食