健忘要健腦

AOSGC · 發表於 2012-6-11 20:37:45

中年或以上兄弟注意...！

香港生活節奏急速緊張，工作壓力大；加上科技資訊發達，令我們生活上一切都依賴智能工具，如多功能電話、電腦等去記事，記憶力下降是換來的代價。而我們的上一輩記憶力比我們好，如能夠唸出某些親友的電話號碼、到超市購物總不會買漏東西等，就是一個證明。有調查發現，有30%香港人承認自己記憶力差，逾20%更擔心自己將會出現記憶力衰退。要知道腦袋一旦退化，便無法修補，所以我們應趁後生好好愛護腦袋、鍛練記憶，以防未老先衰。

都市人的健忘情況明顯比鄉村人或上一輩嚴重，絕對跟城市生活有關。都市人長期處於壓力狀態，又缺少運動，會令腦部負責記憶的海馬體（hippocampus）減少和收縮，直接影響記憶力。另外，城市人從飲食中攝取過多有害金屬，如使用鋁質煮食用具和食具，進食過多罐頭、皮蛋、油炸食物、爆谷等含鉛量較高的食物，身體便難以排走，積聚過多會影響腦部和記憶力。深宵工作或夜睡必然會影響睡眠質量，睡眠少會影響腦部的交感神經，因而令大腦擷取及保留信息的能力也減弱；加上熬夜令體力下降，自然加重身體各器官的負擔，影響翌日身體各方面的能力。還有，長期服食止痛藥和安眠藥人士，其記憶力亦會比其他人差，因為這些藥物是透過抑制神經傳導物質來達到止痛或促眠效果，長期吸收會導致記憶神經反應持續降低，因而影響記憶力。

而且我們的教育制度偏重於語文和數理訓練，均是左腦的訓練，而少著重右腦（負責記憶部分）發展，所以亦導致我們很年輕已出現健忘情況。

要保持腦袋和記憶力在良好狀態，也不是沒有辦法。首先，我們不要過分依賴電子產品來代替記憶，盡可能令腦部勤於練習記事。多做運動、保持充足睡眠，能調節和改善大腦的興奮和抑制過程，促進腦細胞代謝，延緩大腦老化。別讓自己長時間處於壓力狀態下，適時放鬆，可保持記憶清晰。

專門研究人類記憶的學者稱，右腦用來思考圖像和音樂，左腦則處理文字和邏輯，人類右腦的記憶力比左腦強100萬倍，我們應好好鍛練右腦，如打麻將、捉棋、聽音樂、玩數獨遊戲等都能鍛練右腦，增強記憶力，亦使大腦精力集中，保持腦細胞活躍，延緩衰老。另外，多學習新東西也是健腦好方法。

在食物方面，維他命B12是健腦的最佳營養，它能維護神經系統健康，亦能幫助集中注意力，多吃肝臟、瘦肉、三文魚，還有堅果，如杏仁等，能有利於神經傳導物質的合成和腦部發展，對預防記憶力衰退均有幫助。