殭屍仔珠海遊(2)之伙工殿

殭屍先生 · 發表於 2010-1-9 05:18:10

~~~

首先恭喜Wan版大大突破十萬貼

~~~

今次介紹的是一間老字號殭屍仔去珠海必到的伙工殿

紙巾上的招牌

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不管午市和睌市每天都是人山人海的伙工殿連毛主席也大讚此處的湘菜也是殭屍仔在珠海的其中一個飯堂
其實小弟不太喜愛湘菜如果食辣寧願選四川菜還記得第一次去伙工殿我是拒絕的但我隻老虎乸........(慘痛

)
不食由至可一吃口不停

從菜式上個人感受到廚師的熱誠

紅棗沙參玉竹煲烏雞

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第一次在伙工殿喝湯正宗老火湯湯甜料多
想不到湘菜館也可煲出靚湯絕對可以一試但加咗D葱花落湯感覺有點其怪

梅菜扣肉

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殭屍仔必點的菜式梅菜加了辣椒薄如紙張的腩肉片肥而不膩肉汁流進梅菜中而梅菜的香味也滲入腩肉中
加上不太辣的辣味飯都食多幾碗哦

(講到想去食多一次哦

)但今次梅菜應該沈不夠身有點咸

土砵蒸白飯

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有梅菜扣肉什可無飯原個土砵蒸白飯(真係一碗碗蒸出來的)
一碗本以為簡單的白飯也可以這樣用心而做可見廚師對飲食的一份熱誠和用心讚

干鍋牛蛙:up::up::up:

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又一值得推介的菜式牛蛙雖然沒有田雞般甜滑但肉質十分彈牙口感比田雞還好廚師用丁香八角將牛蛙的泥味全去加上辣椒的香味又食多兩碗飯

殭屍仔建議不要開火續煮因煮太久牛蛙肉質會變老干鍋的湯汁十分辣不吃太辣的師兄們可能受不了(3師兄唔好點這道菜啊其它菜我想你也能吃的

)

炒士豆絲

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簡單易做的菜式朋友的老婆是東北人所以點此菜哦我看了Wan大大的寧波菜介紹後
一直都很想試那迷你召盬土豆(應該沒記錯吧

)

紅椒蒜心炒豬肚絲:up::up::up:

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不在餐單的菜式殭屍仔見餐單上有豬肚的菜式但又不想食太辣隨意想出來考驗一下廚房師夫先

豬肚絲爽口而不老廚師火喉控制適而紅椒不辣加上一點蒜心將菜餚的味道提升 C仔又一推介

剁椒蒸魚頭

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殭屍仔正在努力作戰中所以相片拍得不太清楚最遠處紅色那道就是
味道不過不失因為我不喜歡吃魚頭問朋友的老婆味道如何她說今次失水準今次她只能吃半個以前她一個人吃全盤的哦

雪裡紅

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雪菜清爽而不咸又一簡單而味道不錯的菜餚 (有無白粥哦

)
5個人一共RMB15x元

全日滿座早點去哦
晚市10:00 last call 哦
地址:珠海市拱北北岭街34號

初認識Wan大大時答應出伙工殿的報告直到現在才有時間去完成任務
殭屍仔真是萬分不對哦

在此多謝Wan大大的教導及支持

食飽走人

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~~~完~~~

[ 本帖最後由殭屍先生於 2010-1-9 08:04 編輯 ]

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殭屍先生 · 發表於 2010-1-9 07:38:19

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~~~多謝各位師兄大大的欣賞&支持哦~~~

[ 本帖最後由殭屍先生於 2010-1-9 07:56 編輯 ]

wanmeimei · 發表於 2010-1-9 08:52:18

多谢您精彩的美食介绍以及一直以来热情的支持！

殭屍先生 · 發表於 2010-1-9 09:23:06

原帖由 wanmeimei 於 2010-1-9 08:52 發表

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多谢您精彩的美食介绍以及一直以来热情的支持！

多謝Wan大大的欣賞&支持

Wan版大大對四台的熱誠使殭屍仔深受感動

絕對是一位出色版主

做到獎懲分明

還不斷鼓勵新人

使人敬佩

支持Wan版大大

:beer:

37963 · 發表於 2010-1-9 10:52:47

原來珠海都有咁多美食

殭屍仔你無食豬紅啊

我最鍾意都係個飯
一個一個蒸出黎

因為3師兄係一個無飯落肚唔得既人

每日一定要食飯啊

sexologist · 發表於 2010-1-9 13:24:15

兩個問題 :-

1. 湘菜和川菜之主要分別是否川菜又麻又辣而湘菜辣而不麻 ?
2. 湘女和川女都嗜辣, 為何川妹子潑辣而湘女多情 ?

殭屍先生 · 發表於 2010-1-9 14:08:25

原帖由 37963 於 2010-1-9 10:52 發表

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原來珠海都有咁多美食
殭屍仔你無食豬紅啊
我最鍾意都係個飯
一個一個蒸出黎
因為3師兄係一個無飯落肚唔得既人
每日一定要食飯啊 ...

多謝3師兄的欣賞&支持哦

哈哈哈!!!殭屍仔有好嘢食唔洗食豬血哦

珠海除咗美食仲好多媚媚哦

3師兄要不要試東北xx哦

(不要給我老婆發現

)
我都係因為個白飯才這麼愛到此店的

但白飯的size較少

要食兩碗才夠哦

殭屍先生 · 發表於 2010-1-9 14:39:09

原帖由 sexologist 於 2010-1-9 13:24 發表

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兩個問題 :-

1. 湘菜和川菜之主要分別是否川菜又麻又辣而湘菜辣而不麻 ?
2. 湘女和川女都嗜辣, 為何川妹子潑辣而湘女多情 ?

多謝 sex兄的欣賞&支持哦

1.sex兄也愛吃辣的嗎川菜的辣會留在口中不散是因為花椒的麻慢慢的辣死人

感覺像是喝紅酒的一般
而湘菜的辣有點嗆喉一入口就要辣死人

感覺像中國白酒般 "湖南人不怕菜辣四川人只怕菜不辣"其實湘菜的臘肉很出名哦

但今次無食

2.哦sex兄對國內的女女好有研究喎

這問題要Wan大大or3師兄先答覆到sex兄哦

個人估計四川多大城市D妹妹有錢D就潑辣D

湖南多農村 D妹妹純D而給男人騙D

對嗎??:)
Sex兄不如我哋一齊去湖南&四川研究一下這兩個問題囉呵呵

[ 本帖最後由殭屍先生於 2010-1-9 16:15 編輯 ]

37963 · 發表於 2010-1-10 11:27:52

原帖由 sexologist 於 2010-1-9 13:24 發表

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兩個問題 :-

1. 湘菜和川菜之主要分別是否川菜又麻又辣而湘菜辣而不麻 ?
2. 湘女和川女都嗜辣, 為何川妹子潑辣而湘女多情 ?

Sex兄唔好意思啊你果兩個問題我一個都唔識答啊

湘菜和川菜就食得多但就從沒有研究過這問題啦

至於囡囡方面我的至愛都係湘女下次幫你問下點解

zhenxieyi · 發表於 2010-1-10 12:20:28

伙工殿真係唔錯, 我都去過好多次, 好多住係珠海d囡囡都會叫你去個度食, d野好食又唔貴, 正...

37963 · 發表於 2010-1-10 12:47:43

原帖由 殭屍先生 於 2010-1-9 14:08 發表

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多謝3師兄的欣賞&支持哦
哈哈哈!!!殭屍仔有好嘢食唔洗食豬血哦
珠海除咗美食仲好多媚媚哦
3師兄要不要試東北xx哦 (不要給我老婆發現)
我都係因為個白飯 ...

講笑姐咁多好野食唔需要食豬紅啊
食囡囡仲好啦我都聽講珠海好多正囡啊
東北囡囡我之前都食過啊
好似有瀋陽哈爾濱佢地d皮膚真係又白又滑
條腿又長總之就係超級正啦
有次係Macau 18 試過一個Model
哈爾濱的成2,300 但各方面都一流啊
白飯對我真係好重要啊
唔食飯邊有力氣食女啊

37963 · 發表於 2010-1-10 12:51:12

原帖由 殭屍先生 於 2010-1-9 14:39 發表

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多謝 sex兄的欣賞&支持哦
1.sex兄也愛吃辣的嗎川菜的辣會留在口中不散是因為花椒的麻慢慢的辣死人感覺像是喝紅酒的一般
而湘菜的辣有點嗆喉一入口就要辣死人感覺像中國白酒般 "湖南人不 ...

唔好意思啊 d問題我都唔知答案啊
去湖南我又去啊要去尋親啊
一定周街都係老朋友啊

[ 本帖最後由 37963 於 2010-1-10 12:54 編輯 ]

殭屍先生 · 發表於 2010-1-10 15:37:27

原帖由 37963 於 2010-1-10 12:47 發表

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講笑姐咁多好野食唔需要食豬紅啊
食囡囡仲好啦我都聽講珠海好多正囡啊
東北囡囡我之前都食過啊
好似有瀋陽哈爾濱佢地d皮膚真係又白又滑
條腿又長總之就係超級正啦
有次係Macau ...

~~~首先恭喜3師兄成為超元~~~
殭屍仔未娶妻前也常過大海的

一分錢一分貨 2300值得嘅

唔同3師兄去湖南去四川就OK
我驚3師兄去咗湖南就不願返港哈哈哈

四台損失哦

殭屍先生 · 發表於 2010-1-10 16:05:56

原帖由 zhenxieyi 於 2010-1-10 12:20 發表

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伙工殿真係唔錯, 我都去過好多次, 好多住係珠海d囡囡都會叫你去個度食, d野好食又唔貴, 正...

多謝Zhenxoiey兄的欣賞&支持

師兄絕對是珠海專家

顯示全部樓層 · 發表於 2010-1-10 17:15:04

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37963 · 發表於 2010-1-13 10:23:31

原帖由 殭屍先生 於 2010-1-10 15:37 發表

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~~~首先恭喜3師兄成為超元~~~
殭屍仔未娶妻前也常過大海的
一分錢一分貨 2300值得嘅
唔同3師兄去湖南去四川就OK
我驚3師兄去咗湖南就不願返港哈哈哈
四台損失哦 ...

多謝殭屍仔鼓勵啊

我早兩年其實主場都係係馬交的
我都覺得果個囡囡 2,300真係超正質素超高
一雙白滑美腿又有身材

哈最近可能轉左口味揾親都係四川MM
睇黎我邊到都唔駛去了
4台咁多猛人少我一個都唔多覺啦

殭屍先生 · 發表於 2010-1-14 15:38:54

原帖由 37963 於 2010-1-13 10:23 發表

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多謝殭屍仔鼓勵啊
我早兩年其實主場都係係馬交的
我都覺得果個囡囡 2,300真係超正質素超高
一雙白滑美腿又有身材
哈最近可能轉左口味揾親都係四川MM
睇黎我邊到都唔駛去了
4台咁多猛人少我一 ...

四台猛人雖多但3師兄只得一個

Yeah~~~~

我有時傻傻地

我老婆話我係周八通哦

yysbbsi · 發表於 2010-4-20 21:26:28

d野好食又唔貴...正

hertz22 · 發表於 2010-5-4 07:00:14

原來珠海都有咁多美食

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derek0001 該用戶已被刪除	發表於 2010-1-10 17:15:04 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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