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樓主: LasCases

[私房菜式] 黃腳鱲三食

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發表於 2023-11-20 20:52:47 | 顯示全部樓層
被美食家蔡瀾稱為「全世界最好吃的魚」

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發表於 2023-11-20 21:21:18 | 顯示全部樓層
本帖最後由 小哥阿四 於 2023-11-20 21:22 編輯

整咗魚生 我就唔係咁敢食

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發表於 2023-11-20 22:23:35 | 顯示全部樓層
黃腳鱲三食

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發表於 2023-11-20 22:56:55 | 顯示全部樓層
本帖最後由 newpatpat 於 2023-11-20 22:57 編輯

嘩,睇落好好味

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發表於 2023-11-21 01:51:02 | 顯示全部樓層
回復 LasCases ##1 的帖子

好正好想試試

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發表於 2023-11-21 05:59:54 | 顯示全部樓層
黃腳肉質鬆散, 個人意見不宜做魚生

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發表於 2023-11-21 11:00:59 | 顯示全部樓層
可惜, 認真浪廢!

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發表於 2023-11-21 13:23:53 | 顯示全部樓層
見到好想食。

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 樓主| 發表於 2023-11-21 19:36:22 | 顯示全部樓層
artlo 發表於 2023-11-21 11:00
可惜, 認真浪廢!

師兄有乜高見,大家討論一吓。
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發表於 2023-11-21 20:15:56 | 顯示全部樓層
LasCases 發表於 2023-11-19 22:21
買咗條斤頭海黃腳鱲,見呢期天氣涼番少少,試吓新攪作。

原條黃腳鱲,放血打鱗,開肚清除內臟(魚肝同魚扣 ...

魚類還是避免生食,煮熟再食安全些。

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EastWest_GBL + 5 + 100 + 5 0 ✌️ 我都係咁話 ! Cheers ...
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發表於 2023-11-21 21:10:09 | 顯示全部樓層
豐富蛋白質 補充一下

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發表於 2023-11-24 11:30:59 | 顯示全部樓層
係有多小創意, 个人還是選擇清蒸.
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發表於 2023-11-24 20:56:19 | 顯示全部樓層
喜歡食魚人士要試一試

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發表於 2023-11-26 10:58:41 | 顯示全部樓層
Good feast.

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 樓主| 發表於 2023-11-27 07:26:45 | 顯示全部樓層
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發表於 2023-11-29 01:22:35 | 顯示全部樓層
謝謝分享

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洗版,灌水,無義意的回覆!發表於 2023-11-29 02:17

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EastWest_GBL -20 0 -20 0 洗版,灌水,無義意的回覆!

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發表於 2023-12-8 01:08:50 | 顯示全部樓層
THANKS FOR SHARING

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屢勸不改,連續多次作出無意義之回覆,再犯禁言!發表於 2023-12-8 02:13
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