南乳豬手

zz33 · 發表於 2008-11-3 20:39:04

豬手 (斬件) - 1 公斤
薑 - 6 厚片
蔥 - 4 條
紹酒 - 3 湯匙


南乳汁︰

(一)︰
乾蔥茸 - 2 湯匙
蒜茸、薑 - 2 茶匙
南乳 (壓爛) - 3 湯匙
(二)︰
水 - 6 杯
生抽、老抽 - 1 湯匙
冰糖 - 2-3 湯匙
紹酒 - 2 湯匙
生粉 (拌水) - 適量


1.  豬手用薑蔥酒出水，約 30 分鐘，取出沖淨。
2.  爆香南乳汁 (一)，加豬手炒勻。
3.  加 (二) 煮滾，蓋好，炆腍 (約 40分鐘)。
4.  最後用適量生粉水埋獻。

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70861945 · 發表於 2008-11-3 20:52:18

So good!

heroyu · 發表於 2008-11-3 21:36:02

好味道

ak19975354 · 發表於 2008-11-3 21:52:57

睇見都流口水囉

多謝分享

六合彩 · 發表於 2008-11-3 23:31:13

又愛又恨!!

szbaby · 發表於 2008-11-4 11:40:48

好好味 ~

不過用邊個牌子的南乳好味 d ~

Thanks for sharing ~

wanmeimei · 發表於 2008-11-4 22:07:56

好味道！

ricleung · 發表於 2008-11-6 15:30:02

THXTHXTHXTHX

twinsen1 · 發表於 2008-11-10 23:37:36

睇見都流口水囉

kenpun · 發表於 2008-11-11 00:16:25

thank you.......

sony9406 · 發表於 2008-11-11 16:09:55

thanks sharing

uneedccc · 發表於 2008-11-27 13:32:54

I like it, 好味

紅彗星 · 發表於 2008-12-21 01:15:56

Thanks for Sharing!

顯示全部樓層 · 發表於 2008-12-21 01:35:39

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大舊男 · 發表於 2008-12-30 06:36:23

thx for sharing even i won't try...怕肥

咖啡仔 · 發表於 2008-12-30 20:21:32

睇到都想食

飛機 · 發表於 2008-12-31 17:10:58

good, thanks

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美国香蕉該用戶已被刪除	發表於 2008-12-21 01:35:39 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
美国香蕉該用戶已被刪除
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