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[其他] 吃牛肉時,你知道從牛那部份切出來?

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發表於 2013-6-2 21:58:29 | |閱讀模式
牛肉切割圖

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beef.gif
發表於 2013-6-3 20:52:55 |
回應 merrychristmas #1 的帖子

咁即是牛邊個部份。
 樓主| 發表於 2013-6-3 21:49:52 |
發表於 2013-6-13 22:23:04 |
成隻牛本人覺得肉眼最好食
發表於 2013-6-14 10:16:37 |
thanks a lot very informative very resourceful
發表於 2013-7-2 13:30:24 |
merrychristmas 發表於 2013-6-2 21:58
牛肉切割圖

食牛肉, 我中意以 mignon/tenderloin 為首選, 其次為 rib-eye.   

Wild Mushrooms, Red Wine, Cafe de Paris 汁都啱我口味.    
發表於 2013-7-11 12:52:33 |
T形骨肉排合我口味
發表於 2013-7-11 16:31:34 |
我係牛魔王,最爱 Sirloin Steak!

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