首階段走塑即日實施 餐廳續用發泡膠飯盒清貨

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首階段「走塑」即日起實施，在灣仔部分食肆仍使用發泡膠餐盒盛載外賣。有地盤工友指，環保餐具容易變形，難以適應。

在灣仔，不少專門做外賣的食肆仍使用發泡膠餐盒盛載外賣，亦會附上塑膠餐具或木筷子。有市民指，知道要「走塑」，不過認為常用的塑膠餐具較方便進食。

倪女士：「哎呀，剛剛有給我膠羹，忘記了。如果木筷子吃也可以，不過要慢慢夾，麵就可以，不過銀針粉很難一條條夾。環保那種(匙羹)『一字』些，比較難用。」

吳小姐：「餐廳提供木筷子，就沒有塑膠餐具，餐盒仍是膠。現在很多轉用木，木(餐具)差一些，可能切肉類的時候也會切不到。(你會如何做準備？)自己帶備。」

食肆則指為了清存貨，短期內仍會繼續用發泡膠餐盒及塑膠餐具。

食肆員工：「發泡膠盒用完先，有存貨可能，(發泡膠)拿上手沒那麼燙手。」

這間店就轉用木攪拌棒，不過就繼續用膠盒裝三文治。

食肆員工：「貴一些，不是貴很多，可接受，替代品都是木。三文治用膠盒是透明的，用紙盒只能看到表面，看不到全盒，觀感差一些。」

有個別餐廳在門外張貼，非塑膠外賣餐具需要1元。雖然現在仍有不少食肆未符合新規定，不過環保署指，不會在六個月的適應期內執法，會協助業界過渡。

業界適應到，不過需要在地盤外就地用餐的工友，就未習慣改用的非塑膠餐具。

工友李先生：「現在(紙匙羹)都全濕了，用湯的話(紙匙羹)較淺，可能感覺浸濕了，自己心裡感覺，是否會散發些甚麼出來。」

工友高先生：「你知道(環保餐具)都不耐熱，它不耐熱，一插進去30秒，其實出來時都變形了。硬少少的飯，好像買個糯米飯，舀都舀不到，其實都幾生氣的。」

有工友就指，地盤環境比較難自備餐具。

工友羅先生：「麻煩應該就麻煩，少人會這樣做，因為地盤骯髒，更加不想拿著這些(自備餐具)吃飯盒。」

有工會免費派發可重用的餐具套裝，仍吸引不少工友領取。

LasCases

好擾民。

howardwo

環保減塑係全球大趨勢，不過係要啲時間適應嘅！