熱氣煲咩湯水好啊?

wuwuzelala

躁到爆哂倉

stdy

清補涼如何?

CM3924

熱氣飲用涼茶好D, 快見效, 五花茶, 廿四味, 夏枯草...
湯水簡單就煲D冬瓜薏米瘦肉湯都唔錯
不過都係要知道自己熱氣的原因,
濕熱同燥熱的飲用湯水都不同,
小小意見

parma

夏天最好用瓜類滾湯,簡簡單單,如果煲湯就最好加條粟米落去,清補涼呢果時候好似麻麻

oq9l

西洋棻煲猪睜,加小小清補涼.....

river.wong

wuwuzelala 發表於 2012-6-20 23:30
躁到爆哂倉

夏天好熱，多雨又潮濕，水質就偏向燥熱，而且夏天嘅炎熱時間比較長，再加埋人鍾意食啲煎炒燥熱嘅嘢食，又習慣夜瞓。因為天氣又熱又潮濕，再加埋飲食唔啱，同瞓唔夠等等嘅原因，好容易令人熱氣，

涼茶可以消除夏天人體裏面嘅暑氣，有甜嘅、酸嘅、苦嘅涼茶，款式多多。
二十四味涼茶，佢有清熱去濕作用，對外感風熱、發熱喉痛，咽喉過多長期熬夜而引起嘅唔適服都有作用。
羅漢果五茶花、菊花雪梨茶同銀菊露，可以防止肺燥咳嗽，或者肝火眼痛，或者唔易中暑，

如果要煲清熱湯可以試下呢個湯都係去濕清內熱。
材料兩條莧菜頭、兩條粟米、雲苓、白“術”、扁豆衣、生薏米、少許麥冬、加蜜棗、陳皮、+ 肉／魚煲
好好飲 ！

AAboss

wuwuzelala 發表於 2012-6-20 23:30
躁到爆哂倉

可煲鴨湯。

鴨湯是一種十分常見的湯水，指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。下面將詳細介紹煲鴨湯的方法。

材料：鴨子一隻、火腿適量、筍若干（沒有新鮮的冬筍，可以用袋裝筍）、猴頭菇、雞腿菇、青菜、姜
調料：鹽、黃酒

製作方法
1. 鴨子洗淨，下開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水沖洗乾淨。
2. 湯鍋裡加清水，加入薑塊，燒開後，把鴨子、火腿、筍放進鍋中，大火燒滾後加黃酒，轉小火燉一小時。
3. 猴頭菇和雞腿菇洗淨，切成比較大的塊，放進湯鍋裡，加上鹽，再煮5分鐘，關火即可。
4. 青菜洗淨後，在另外的鍋子裡燒開水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鴨湯裡。
5. 再煮5-10分鐘，將青菜煮熟即可。

茄輪王

熱氣就去搵吓囡囡
出左D火之餘
再飲D'迷湯'補一補
你都咪話唔爽

bigfatdog

我比較喜歡用蜜糖水焗花旗蔘
雪凍當水飲
又清涼又解渴

jj-man

熱氣最快手梗係飲涼茶,,爆倉最好食龜玲膏
湯水方面如果簡單快捷就煲 (萈茜魚片湯)幾好飲架~ 我個人中意加小小皮蛋粒添
如果有時間既就煲 (咸魚頭豆腐湯)也不錯的。