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[嘗酒] 試酒會---分享

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發表於 2012-4-26 21:35:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
大家有無去過各大小試酒會, 講下經歷同感受 00162960lvsz6k6uvz0xux.gif
小弟下個月第一次去咩都唔知....等我番黎同大家講

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發表於 2012-4-26 22:36:57 | 顯示全部樓層
我吾識飲酒,飲一罐beer都醉
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發表於 2012-4-27 08:50:00 | 顯示全部樓層
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發表於 2012-4-27 16:25:54 | 顯示全部樓層
141廣告部 發表於 2012-4-27 10:48
做定咭片証明行內人 免得人家交換 name card 時好魚  仲要飲得 記緊要淺試不一口一口乾杯  ...

name card 上寫 唐營試酒專員
個個都要比面
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發表於 2012-4-27 16:43:17 | 顯示全部樓層
honchan 發表於 2012-4-26 21:35
大家有無去過各大小試酒會, 講下經歷同感受
小弟下個月第一次去咩都唔知....等我番黎同大家講  ...

飲酒呢家野,同去嫖一樣,純個人喜好
唔使扮識飲,唔使用啲深奧TERMS
乜野AFTER TASTE呀,個NOSE呀,講咗即係冇講
試酒會係俾機會你去試好多隻酒
而自己喺屋企係唔會做得到
唔通開三十幾支酒每支飲一啖跟住放番入酒櫃咩
飲嗰陣只係需要FEEL吓自己LIKE唔LIKE
唔好理人地點形容
咩MAKER,咩VINTAGE,完全唔重要
只要自己LIKE,抄低名,入貨,DONE

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發表於 2012-4-27 16:54:27 | 顯示全部樓層
去參加較為專業的試酒會前最好先食小小野。呢類試酒會一般都無乜野食,又或者準備一D麵包、餅乾、芝士等。空腹飲酒會強烈地刺激起想食野既慾望,太肚餓又鈍化對美酒的欣賞,而且好容易飲醉。如果自問酒量低的話,請盡量使用spit bowl,否則飲醉左就唔好。

試酒前不應該食任何辛辣的食物,因為口腔中殘留的味道會影響對葡萄酒的判斷。另外,如果是女仕的話,請勿噴香水,品酒過程中需要仔細分辨和感受葡萄酒散發出的各種花香與果香味,香水的遮蓋作用相當明顯。

盡量影相同寫notes,否則飲多幾杯搞亂晒,無晒記憶

先由白酒/汽酒/輕身既紅酒開始,以免感覺被麻痺,換杯之間多飲水,間開之前殘留既味道。

以上
講住咁多先
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 樓主| 發表於 2012-4-27 21:28:53 | 顯示全部樓層
141廣告部 發表於 2012-4-27 10:48
做定咭片証明行內人 免得人家交換 name card 時好魚  仲要飲得 記緊要淺試不一口一口乾杯  ...

飲得我應該無問題, 訓練有素
唔會玩乾杯
我打算用番我自己做野張卡片
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 樓主| 發表於 2012-4-27 21:29:31 | 顯示全部樓層
3ii 發表於 2012-4-27 16:25
name card 上寫 唐營試酒專員  
個個都要比面

未到呢個level
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 樓主| 發表於 2012-4-27 21:30:18 | 顯示全部樓層
smuck141 發表於 2012-4-27 16:43
飲酒呢家野,同去嫖一樣,純個人喜好
唔使扮識飲,唔使用啲深奧TERMS
乜野AFTER TASTE呀,個NOSE呀,講咗 ...

阿媽唔比我入貨, 太多貨係手
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 樓主| 發表於 2012-4-27 21:31:30 | 顯示全部樓層
大支水 發表於 2012-4-27 16:54
去參加較為專業的試酒會前最好先食小小野。呢類試酒會一般都無乜野食,又或者準備一D麵包、餅乾、芝士等。 ...

都係食少少野打下底好D
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發表於 2012-4-28 11:02:46 | 顯示全部樓層
試酒切記吞落肚,否則好容易醉。
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