孵豐年蝦的鹽水濃度是粉多人討論過 的,現在我又提ㄌ一次,就是想大家好 像是清楚卻也不太清楚,以水份500cc 來說,有人說要加鹽一湯匙,有的說一 茶匙,有的說10g,有人說約略比湯鹹 即可....... 有一個做法,我覺得最準確ㄌ,大家參 考:以10%飽合鹽水即可,就這麼簡單 那,一定有人不瞭解,什麼是飽合鹽水?我是放到500cc的保特瓶中啦,水約放 300cc,然後鹽隨便放,越多越好,當然 不能塞滿整瓶,要留一點可以搖晃的 空間, 然後瓶蓋封好,搖,,搖,,搖,把鹽搖化 掉.......,如果你粉聽我的話, 一直,搖,,搖,,搖,,搖,,搖,,搖,,搖,,搖,,搖,, 你會發現,哇勒, 怎麼總有一些搖不 化,哈,那是當然的,....鹽溶到水中一定 的份量就不會再融ㄌ,這時,就是呈"飽 和"狀態,這鹽水,就叫"飽和鹽水" 以500cc的水量來說,10%的"飽和鹽 水"就是450cc的清水加上50cc的"飽 和鹽水"
以這樣濃度的鹽水來孵豐年蝦就可以 孵出來了 |