梅菜蒸肉餅^^

冪冪 · 發表於 2011-8-24 00:13:18

用料:梅菜,豬肉..
做法:
(1)梅菜浸水2小時減低咸味洗去沙后切碎瀝乾..
(2)豬肉切碎加入小許鹽,糖,小小生粉,胡椒粉,小許清水,生油,醃1小時..
(3)梅菜,豬肉,混和撻拌至起膠,平放落碟...
(4)用大火隔水蒸至全熟后,加上醬油即成。

雷少 · 發表於 2011-8-24 12:46:50

Many thanks for your sharing!

newyorkboy · 發表於 2011-9-16 22:04:37

多謝分享. 好似冇色水

囝囝囡囡 · 發表於 2011-10-3 17:31:53

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kenptk · 發表於 2011-10-4 22:32:46

試下先！多謝分享！

fai1121 · 發表於 2011-10-15 23:19:44

好好味

goodlok · 發表於 2011-10-26 15:02:53

哦!!同想像中一樣

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[食譜分享] 梅菜蒸肉餅^^