港式菠蘿包非常好味，有沒有簡易的方法可以自己做呢？今日就 教 你用小餐包變自家製菠蘿包，快捷容易。材料只須蛋 1 隻、低筋 麪 粉 100 克、糖 60 克、奶粉 2 湯匙、牛油 50 克，當然唔少得 4 個小餐包啦！做法很簡單，先將蛋、糖、牛油混合拌勻至糖溶，加入低筋 麪 粉和奶粉拌成 麪 糊狀，然後塗在包面上，再用筷子掃出井字紋。最後放入預熱至 180 ℃焗爐，焗 10 分鐘即可。焗好的包面又脆又鬆化，連 Model 都大讚好味。
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發表於 2011-6-24 10:32:12
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發表於 2011-6-24 11:16:21
