國泰兩機36人食物中毒 食安中心叫停紅菜頭沙律

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國泰連續兩日由尼泊爾抵港的航班都有乘客食物中毒，36人先後不適。衞生防護中心指兩批乘客曾進食紅菜頭沙律等相類似食物，相信有流行病學關連。

中心指涉事兩班機都有提供麵包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕，而兩批乘客分別在機上用餐後10至30分鐘出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵。

食安中心人員已到國泰飲食公司及相關航機檢視食物烹調流程和衞生狀況，調查顯示食物儲存溫度及方法合適，然而紅菜頭沙律涉及人手製作的工序較多，進食前毋須翻熱，為審慎起見，中心已指示國泰暫停供應紅菜頭沙律。

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集體食物中毒？！

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