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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 泡椒墨魚仔
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查看: 11797|回覆: 3

泡椒墨魚仔

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發表於 2009-4-20 14:57:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

                               
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原料:

墨魚仔 泡的燈籠椒 泡薑 芹菜段 蔥段 蒜片 紅油



                               
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開水鍋加料酒 蔥薑 迅速將墨魚仔焯水


                               
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焯好的


                               
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將泡椒 泡薑 蒜片 蔥段 芹菜 下鍋炒香烹料酒


                               
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加入少許湯加鹽 味精調味(水亦可)


                               
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下墨魚仔芶少許薄芡,出鍋時淋入紅油


                               
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擺盤上桌

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HAMASAKI
發表於 2009-4-20 15:22:20 | 顯示全部樓層
泡 椒 墨 魚 仔 好 野 味  謝 謝 分 享   
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szbaby
發表於 2009-4-22 01:19:51 | 顯示全部樓層
泡椒同墨魚仔都圓碌碌 ~ 好襯 ~
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tomhanks
發表於 2009-5-2 15:59:43 | 顯示全部樓層
多謝師兄!!
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