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香港經濟恢復不似預期及北上消費潮持續,食肆及零售生意大受打擊,華潤堂10月8日公布將於11月8日關閉香港全線分店。行政會議成員、立法會飲食界議員張宇人10月9日在電台節目表示現時營商環境「唔得」,早於半年前響起警號,飲食業、酒吧業經營皆有困難,並直言:「我都冇咩良策,政府又冇、我都冇,因政府唔識做生意,佢最緊要整好營商環境畀我哋。」
商場管理層半年前已發警號
張宇人表示早於4、5月已有大型商場的管理層和負責人向他表示周日人流大減,直指以往從未在對方口中聽到類似資訊。
周五成現時生意最好日子
他續指現時每逢周末部分港人北上及外遊,令本港飲食業、酒吧業的生意均受影響,反而現時生意最好的日子是周五,加上租金貴、人手欠缺等問題,營業確實有困難。問到政府如何協助業界,張宇人說:「我都冇咩良策,政府又冇、我都冇,因政府唔識做生意,佢最緊要整好營商環境畀我哋。」他強調最重要是「唔好搞壞我哋個營商環境,例如立一些法例令我哋難以經營」。
飲食酒吧近15年膨脹 「直情過咗櫳」
他又提到,飲食業及酒吧業自2009年金融海嘯後「膨脹得好快」,三年疫情都仍有人繼續開店,市場已「唔止飽和,係過咗櫳」,認為要逐步在目前大環境及經濟狀況下重新找回平衡,強調輸入勞工並不能解決問題,但如減少食肆及租金回落可取回平衡,「本地勞工係我哋(僱主)最想見到」、「如果我哋一日繼續開、繼續搶,其實辛苦嘅就係我哋。」 |
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