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蘭桂坊協會總監張素媚預計，中環蘭桂坊一帶的酒吧及餐廳，今個聖誕假期整體生意額比去年減少一成，部分餐廳的平安夜訂位仍未爆滿，入貨較審慎。
張素媚表示，今年是解除所有防疫限制後的首個聖誕假期，大量市民出外度假，對蘭桂坊高檔餐廳影響較大。她說，去年這個時候，平安夜訂位早已爆滿，但今年至今仍有少量可供顧客臨時即場入座。至於主要吸引年輕顧客的酒吧則影響較少。
她說，部分餐廳需要預訂高級食材，早前提供早鳥訂座優惠，這類訂貨可以有正確調整，但其餘入貨則較為審慎。但她說，過去幾個節日，蘭桂坊舉辦活動也有不錯的反應，當中有內地客到來體驗感受氣氛，她對平安夜的銷情持觀望態度，相信今晚氣氛仍會熱鬧。
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發表於 2023-12-25 06:44:01
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發表於 2023-12-25 19:51:17
