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獅城 婚宴 "紅包" 行情上漲 每人逼近 SGD 400新元
新加坡 許多酒店歲末到明年宴席漲價10%到20%，若新人在週末宴請，每名賓客要價或衝破
SGD 200 新元，有的甚至逼近 SGD 400 新元（約 HKD 2,314.47 香港元），「紅包行情價」
也跟著水漲船高。
有受訪新加坡民眾表示，只會依交情和心意來包「紅包」，若地點太貴甚至會索性不去。
Singaporebride s結婚諮詢網站 近日整理出年底和明年的酒店婚宴的大略價格。
名單中的75家飯店和餐廳中，今年底約一半的週末午宴和晚宴，以一桌10人計算的話，
每名賓客要價至少 SGD 200新元（約 HKD 1,157.32 香港元）。
許多餐店明年宴席也漲價10%到20%，有的甚至從每人 SGD 120新元 漲到160新元。有的
新加坡五星級酒店 如 嘉佩樂（Capella）則提供多種配套，一桌最貴可達 SGD 4,053新元
（約 HKD 23,454.25 香港元）。
數名不便具名的新加坡 業內人士表示，人力開銷和食材價上漲是婚宴價格調高的主要原因。
食材成本近來已起了至少20%，而且不是所有食物都可以由酒店廚房 或者 餐店解決。
「像華人宴席的乳豬和烤鴨，或馬來宴席的清真餐等等都得外包，而這些價格也都起了。」
「另外，全職人員薪金和兼職員工時薪也增加了不少，否則請不到人。再加上水電費等上調，酒店
為了保持一定的盈利不得不起價。」
許多賓客往往給紅包時會考慮到新人的宴會成本。不過，隨著宴會價格漲，連帶也讓所謂的
「紅包行情價」跟著漲，一些公眾如今更傾向量力而為。
黃媛娉（23歲，財務規劃師）表示，由于剛步入社會，「紅包」也會給予比較謹慎。 她認為
「紅包」包除了要看選址，也得看交情。
「最近新加坡酒店餐店婚宴的價格越來越貴。雖然參加婚禮會盡量確保紅包不少于所謂的市價，
但我認為無需特地幫新人買單。如果太貴我會在受邀時說無法出席但會轉電子紅包表心意。」
張為傑（35歲，金融業）也認同，參加婚禮得看與對方熟不熟，有些新人選址太貴，他同樣
可能會委婉拒絕。
擔心親友感壓力 更多新加坡 新人婚禮從簡慎選場地
近日剛完成婚禮的 新加坡新郎 劉錦坤（36歲，執行高級經理）說，「紅包市價」攀升了不少，
擔心親朋好友會有包「大紅包」的壓力，他最後把婚禮場地定在 Temasak Club鄉村俱樂部的宴會廳，
每桌價格約 SGD 1,200新元，整場婚禮花費 SGD 4萬5000新加坡元。
「這個場地大方得體，但價格不會太高。」
今年6月在新加坡 斯坦福瑞士酒店（Swissôtel The Stamford）辦婚禮的徐先生（35歲，執行員）受訪時說，
年初看了3家酒店就發現酒店宴客場的空檔也相當有限，為了避免夜長夢多，即使斯坦福瑞士酒店每桌不包括
消費稅要 SGD 1,800 新加坡元（約 HKD 10,415.17 香港元），還是決定訂下。我們原本打算擺至少20桌的，
為省錢我們最後只能縮小規模擺16桌，只請限定的親人好友。
徐先生說，他與太太並不期待賓客來為宴席買單，因此已做好至少會虧損 SGD 5,000 新加坡元的心理準備。
萬興酒樓（Ban Heng Restaurant）董事經理 洪可勝 觀察到，新人婚宴規模也縮小，以往一場平均會擺30桌，
如今卻減半至15桌。
不便透露姓名的飯店宴會業者則說，更多新人選擇下午自助餐，每位賓客的價格可以便宜 SGD 30.00新加坡元
至40.00 新加坡元。
資深新娘化妝師李雪溧說，如今交通費等成本變高了，業界收費也稍起了約SGD 50新元（約 HKD 289.34香港元）。
「如今婚禮成本高了不少，更多新人能省就省。以前一場婚禮可以分上半場下半場進行一整天，現在有更多人
選擇在半天內解決。」
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發表於 2023-11-4 19:15:19
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