前同事變員工！ 18歲女孩把打工餐廳買下來「從工讀生變老闆」

沈陽海哥

前同事變員工！　18歲女孩把打工餐廳買下來「從工讀生變老闆」






美國 中西部 俄亥俄州（State of Ohio）一名18歲的女孩 弗萊（Samantha Frye）從16歲
開始就在 斯特拉斯堡（Strasburg）一間叫做 羅莎莉（Rosalie）的餐廳工作，從洗碗工
做起的她，一路晉升到一線廚師，就在老闆想要把餐廳賣掉時，她就用自己存了多年
的「大學基金」拿出來把店頂了下來，從打工仔搖身一變成了老闆。

弗萊（Samantha Frye）16歲開始在 羅莎莉（Rosalie）的餐廳打工，18歲高中畢業之後
就讀 俄亥俄州立大學（The Ohio State University），她在寒假期間回到餐廳打工，
得知老闆想要把餐廳賣掉，於是她提議接手這間餐廳，把存下來的「大學基金」，
用來支付買餐廳的頭期款，並從4月起正式取得所有權。

弗萊（Samantha Frye）16歲在這家餐廳從洗碗工作起，隨後晉升為內場人員及後廚做準備，
與此同時，她還兼差其他工作，像是跟父親在另一間餐館上班，每天從早忙到晚，
辛苦賺錢就是想替自己籌到上大學的學費。

佛萊在去年秋季進入 俄亥俄州州立大學（The Ohio State University）環境工程學系就讀，
但她一邊唸書的同時也不忘找賺錢管道，「如果6個月前，告訴我會買下餐廳，我會說你瘋了」，
對於女兒頂下餐廳，父母也相當支持，但同時也不希望女兒終止學業，認為佛萊就算擁
有一家餐廳，也應該要繼續讀書。

儘管她現在已經休學，一周有5天時間在餐廳工作，但佛萊強調，未來將繼續存錢把書念回來。

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