** 聖 誕 快 樂 ** 聖 誕 蛋 酒

Coffee or Tea

~~  祝 大 家 聖 誕 快 樂  ~~


蛋酒是一種在聖誕節期間流行飲用的傳統特色飲品，以此與親朋舉杯暢飲，有祝願對方身體健康的含義。

                               
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材料及份量:
（12人份）

牛奶1000毫升
丁香粉1茶匙
雲尼拿油半湯匙
肉桂粉1茶匙
蛋黃12個
糖100克
冧酒625毫升
鮮忌廉1000毫升
雲尼拿油2茶匙
肉豆蔻粉半茶匙

製法:

1. 用細火把牛奶、丁香粉、雲尼拿油及肉桂粉一起煮沸，需時約5分鐘。
2. 置蛋黃及糖於大碗內，快速攪拌至軟身。
3. 把蛋漿慢慢拌入已煮沸的牛奶中。調校至中火，把材料攪拌約3分鐘至濃稠。
4. 最後，拌入冧酒、鮮忌廉、雲尼拿油及肉豆蔻粉。倒入杯中並在面灑上肉桂粉或豆蔻粉即可。

chesscake

聖 誕 快 樂

Topvision.

Merry X'mas

gdbdguy

print 出嚟叫老媽子整番份一家人食先！
thx bro...

祝大家聖誕快樂!

barying

　                    
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願大家快樂的聖誕  Wish you a Merry Christmas

szbaby

好似幾好味 ~

不過 ~

肉桂粉同肉豆蔻粉知唔知邊度有得買 ~

barying

肉豆蔻=nutmeg.

肉桂=cinnamon.

Citysuper一定有, 或者試下D大型超市.

wanmeimei

感謝分享！佳節快樂！

szbaby

原帖由 barying 於 2008-12-24 05:41 發表

                               
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肉豆蔻=nutmeg.

肉桂=cinnamon.

Citysuper一定有, 或者試下D大型超市.

Citysuper ~

Thanks !!!

小魚兒

好似幾好味~
Merry Christmas~

大舊男

高熱量的美食,食完要做運動喇