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今次介紹親民美食集中地大埔,全部都係幾十蚊的平價美食!
好好西多士 $22。食宵夜,唔邪惡唔滿足,像這西多士,即叫即炸脆卜卜,灑上大量煉奶!牛油,如果你想要甜到膩的小食,是這款了。(a)
豉油肉碎炒腸粉 $32。去大埔「三多」,食炒腸粉是指定動作。條條深色的腸粉帶辣勁,連肉碎及蔥花同吃已經好惹味。雖然$32蚊/碟不算街坊價,但份量也不少,同人share都得。(b)
炸雞脾 $30。名物炸雞脾,略略乾身,但脆口搭救。 (b)
炸燒賣 $20。這裡的炸燒賣水準不穩定,有時會太乾身,但水準好時,沾上喼汁也不錯。(b)
黑牛 $28。啜一啖可樂,吃一匙溶化中的朱古力雪糕,好消暑。(b)
酥炸魚皮 $18。如果你不是大埔人,可能不認識「魚滑粥粉麵茶餐廳」。這魚皮18蚊一大碟!就算放久了也一樣脆卜卜,送啤酒一流。
牛腩河 $34。腩湯清甜不濁,牛腩多肥少瘦,入夜後的醫肚良品。
鮮魚片腸粉 $22。大埔「陳漢記」的煲仔飯不用多介紹吧,不過既然食宵夜,腸粉似乎更適合。鮮魚片腸粉在坊間不算多見,薄魚片及蔥花夾在晶瑩剔透的睇粉中,配自己煮的甜豉油,健康好味。(d)
牛肉腸粉 $22。攪碎了的牛肉很入味,灑少少胡椒粉更香口。(d)
沙嗲牛肉麵 $27。24小時營業的「華立茶餐廳」,沙嗲汁出名夠濃,份量亦多,美中不足是麵偏腍。(e)
菠蘿油 $13。菠蘿油都出名,「菠蘿皮」好香甜,不夠唔算十分脆,牛油半融,好肥但真係好味!(e)
生菜魚肉 $15。大埔廣場附近是街坊的掃街熱點,有不少口碑不錯的食店。「萬利小食店」就以車仔麵及港式小食最有名。魚肉幾彈牙,湯底夠熱,加少少胡椒粉更惹味。
腸粉牛丸燒賣 $22。牛丸是街坊必叫,雖然有點太「實」,但牛味幾濃,最正是灑了辣粉,食到一半就見辣勁。(f)
鳳爪排骨飯 $23。真正的街坊食堂,主力做外賣,想堂食就要在街邊加張枱。這鳳爪排骨飯只屬中規中矩(排骨幾滑!),但過了夜晚11時後,仍然有熱辣辣的盎頭飯吃,實在感動!(g)
鵪鶉蛋燒賣 $18。大大粒,鵪鶉蛋略嫌蒸得太久,不過加點喼汁辣油,味道還是不錯的。(g)
花奶豆腐花 $10。位於民宅中的不起眼小店,每到放工時段卻站滿人。豆腐花非常滑身,沉底的花奶香甜,唔加黃糖都好夠味。(h)
雞批(細件) $14。有30年歷史的「華輝」蘋果批已是名物,其雞批也一樣有水準!曲奇餅皮薄而香(出爐時更脆),勁足料,雞肉微鹹入味,整個批都濕潤好吃。小店24小時營業,是不少司機大佬的深夜食堂。(i)
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