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[名廚美食] 阿卿傳統飲品‧冰品

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發表於 2016-3-12 23:02:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
分享一間位在保安路上的【阿卿傳統飲品‧冰品】,在府城算是小有名氣,很多時候都是要排隊的喔~在保安路上吃完晚餐,走幾步路到阿卿嫂這裡喝碗招牌綠豆饡,不錯吧!他們家的糖水可是PRO級的,就是所謂的三盆糖,是冰糖、黑糖、砂糖的結合,味道非常獨特,阿卿嫂的綠豆仁並沒有煮到糊掉,喝進嘴裡可以咀嚼到軟而不爛的顆粒口感,湯圓是滿彈牙的,跟綠豆饡的味道非常契合芋頭吃起來很綿,芋頭香清清淡淡的殘留在嘴裡,到底最關鍵的味道還是在桂圓,我覺得是綠豆饡美味的核心,冷的和熱的綠豆饡喝起來各有不同感受,熱的多了一種溫醇感,杏仁刺鼻味沒了,取而代之的是香純濃郁,放鬆舒服地喝上一碗甜品,感受台南府城充滿魅力的夜晚吧~

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發表於 2017-4-1 18:27:02 | 顯示全部樓層
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