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吃雞腿還選左右,閩南人深信右腿「卡有力」,港人則表示左腿較衛生,各說各話。沒想到真有人在意,左撇子網友PO文說,只買右腿吃。網友反應熱烈,有的罵他瞎,有的講自己的經驗,煞有其事。
「老闆,我要雞腿便當,要雞的右腿」,台中一名左撇子網友最近在網路上PO文,他說一定得買右邊雞腿,不然吃起來容易沾到臉和鼻子?引發論戰。
有網友看到PO文認為他的說法很瞎,更有人說他閒閒沒事做,另有網友批他是「是否哥第二」。還有雞腿便當店的老闆說,自己也難分辨雞腿是左還是右。多數網友無法認同「左撇子就要吃右腿」的說法。
南部網友回說,閩南人說雞腿要吃右腿,因「卡有力」。什麼來由則說不清楚,另有人認為因「金雞獨立」站的多是右腿,特別使力,肉質才好吃。但此說被網友斥為無稽之談。
豐原區圓環東路的便當店老闆表示「真有人非要選左、右腿」,他說,有熟客上門一定要點右腿,因左撇子抓起來咬,較順手又順口。老闆也認為不礙事,還是會花點時間挑雞右腿給客人。
但港人卻說要吃左腿。台中香港故事餐廳負責人郭秀是道地香港人,她說,雞鴨還好,但香港的左鵝腿是比較貴的。
根據老一輩的解釋,因為鵝排尿時通常提起左腿,便溺順右腿而下,難免沾上羶味,她說,港人認為左腿「比較衛生」。
郭秀說,香港人對雞、鴨、鵝有特殊偏好,吃的人多,要求也大不同。港人認為家禽腿部最「矜貴」,又迷信左腿較右腿為佳。除了腿還要求「妙齡(年紀小的)」,才有「妙齡乳鴿」、「妙齡左髀(左大腿)」。
台中逢甲夜市文華路上的「黃金右腿」是網路名店,專賣雞腿,消費者常好奇問老闆「為什麼只賣右腿」、「那左腿呢?」老闆何昆樺常一本正經回答說,「我們只賣右腿,左腿不好吃,都丟了」,竟也有網友相信。
何昆樺解釋說,其實店名只是好玩取的,本來有「黃金右腳」是指很會踢足球的足球員右腳,老闆賣雞腿就乾脆叫「黃金右腿」。沒想到料理好吃,老闆開玩笑的說法「右腿比較好吃」,經網友散播也傳開來。
最近,何昆樺在逢甲夜市新開張「黃金右腿」專賣義式焗烤雞腿,毗鄰又開家「黃金左腿」,賣醃炸雞腿沙拉,生意好到爆。老顧客問,為什麼開始用左腿了,何昆樺笑稱丟掉的左腿太多了,賠不起。
何老闆愛說笑,他受訪表示「左腿右腿,根本沒差啦」,只要雞隻健康、新鮮,不用分左右。他答覆顧客的說法是玩笑話啦!
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