雞蛋糕月見冰　鹽水必嚐美食

蔡元培 · 發表於 2013-7-6 19:09:53

來到鹽水小鎮，除了盛名遠播的蜂炮活動，最為人所稱道的就是鹽水意麵的美味，品嚐完道地的美食，不妨再走一趟鹽水地標八角樓，在那裏，不但可以欣賞到古蹟的風華，還可以到附近的銀鋒冰果室來上一盤招牌「月見紅豆冰」，綿密細緻的口感，絕對讓您不枉此行。

銀鋒冰果室是鹽水在地老字號的冰品飲料店，目前由八角樓葉家後代繼續經營，店裡的人氣美食就屬「月見紅豆冰」了，所謂的「月見」就是指新鮮的蛋黃，綿密的冰上鋪滿紅豆，再打個蛋淋上煉乳，就成了店裡的招牌「月見紅豆冰」，在當年物資匱乏、經濟疲弊的年代可也是奢侈的甜品呢！店內還有新鮮的現打果汁，同樣也是人氣超高，逛累了口渴的人，來這裡點上一杯健康又新鮮的果汁準沒錯。

在銀鋒冰果室附近還有一樣在地人推薦的美味點心—「炭烤雞蛋糕」，每天早上總是可以見到排隊的人潮，阿伯堅持限量供應，這攤雞蛋糕與眾不同之處在於它是用炭火慢烤，透過阿伯不斷翻動模具，使經過炭火烘烤的雞蛋糕不但外型多變，吃起來更是格外酥脆，吃的出炭烤香味，讓吃過的人直說真是難得的美味。通常阿伯早上九點推攤車出來賣，不到一會兒就全部賣光了，讓不少慕名而來的客人白跑一趟，想要品嚐鹽水獨特的炭烤雞蛋糕，恐怕得費點時間加把勁了。

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RCZ · 發表於 2013-7-6 19:12:26

炭烤雞蛋糕

HKOXSEX · 發表於 2013-7-6 19:12:27

雞蛋糕,月見紅豆冰又幾特別

BB29 · 發表於 2013-7-6 19:18:41

我刀鍾意食雞蛋糕

pigpig007 · 發表於 2013-7-6 19:46:33

試下企

sexologist · 發表於 2013-7-6 19:52:01

限量供應, 嫌錢腥

30838 · 發表於 2013-7-6 20:26:35

古早味月見冰

limc · 發表於 2013-7-6 21:40:45

香港人好少去鹽水小鎮的.

JoyRider · 發表於 2013-7-6 22:03:46

紅豆冰加隻蛋？

my9394 · 發表於 2013-7-7 00:07:06

好有地道特色

ulovemany2k · 發表於 2013-7-7 05:50:54

回應 RCZ #3 的帖子

月見紅豆冰又幾特別

dennischanys · 發表於 2013-7-7 07:09:13

have to try before comment loh

schmid9394 · 發表於 2013-7-7 10:45:00

Looks delicious~!!

rabbit2000 · 發表於 2013-7-7 10:52:34

望落有些特色, 不過味道應只是一般

cheong141 · 發表於 2013-7-7 13:00:46

唔G好唔好直

雕傑鵰嘔夫 · 發表於 2013-7-7 13:01:04

紅豆加生雞蛋, 真係驚肚痛

ricerice76 · 發表於 2013-7-7 14:04:33

i will not try this la

Wanbaolung · 發表於 2013-7-7 23:58:57

地道美食, 實而不華 !!

twnccy · 發表於 2013-7-8 09:34:15

印像中小時候有吃過這個，只記得不難吃啦。

andyy · 發表於 2013-7-8 14:05:50

有時間要去試下

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雞蛋糕月見冰 鹽水必嚐美食

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雞蛋糕月見冰　鹽水必嚐美食