估唔到已發現維他命B17 Laetrile、amygdalin

murphlau

什麼是苦杏仁-Laetrile（維生素B17/Amygdalin）?
苦杏仁(Laetrile)俗稱維生素B17或苦杏仁甙(Amygdalin)，從杏仁中提煉萃取(又稱杏素)，是一種天然的植物化合物，已經在一千二百多種植物中發現，特別是在一些常見的水果種子裡，如杏子、桃子、李子、蘋果。克雷布斯自杏果種仁分離出維生素B17，將之合成結晶以供人體使用，並命名為「利而卓Laetrile」。此化合物是由一分子氰化氫(hydrogen cyanide)結合一分子具止痛作用的苯乙醛(benzadehyde)加兩分子葡萄糖所形成的，藥品名是Amygdalin(阿米達靈)，作為藥劑又稱nitrilosides。雖然前兩者分開來的毒性很強，但是它們結合在VitB17的分子裏卻十分穩定且無毒性。克氏發現，要將兩者結合鍵打開，只有一種叫beta-glucosidase的葡萄糖酵素；這種酵素雖然分布於人體，但是在腫瘤處卻是含量特別高。所以癌細胞所分泌的beta-glucosidase酵素一旦打破了VitB17的結合鍵，釋放出氰化氫及苯乙醛，兩者毒分子加在一起毒性更是超強，癌細胞就死在它們自己選擇的VitB17手裏。