中國古代茶具 — 茶碗
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飲茶離不開碗。在中國古代，不同時期流行不同式樣的茶碗，茶碗的品種也非常多，有青瓷、白瓷、黑釉瓷、青花瓷、五彩瓷、鬥彩瓷等等，舉不勝舉。這些茶碗集實用性和觀賞性為一身，蘊含著豐富的中國傳統文化內涵。
中國是茶的故鄉，中華先民很早就開始飲茶了。到了唐朝，飲茶風尚在民間流行，於是就有了專用茶碗。唐代以前，"茶"字與"荼"字通用，後來去掉上面的一橫，才演變成"茶"字。這件唐長沙窯碗，碗底就寫著"荼碗"二字，說明它是專用茶具。這件唐青釉茶盞上也寫有"荼盞子"的字樣，說明它也是專門用來喝茶的。
泡茶用具介紹
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紫砂茶壺泡茶方法
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以紫砂茶壺泡茶，能帶出茶湯的色、香、味，香港浸會大學中醫藥學院持續及專業教育部講師梁浩榮建議，利用紫砂壺沖泡茶湯時，最好只用於沖泡一味茶葉的茶療單方，而且同一種茶葉應用同一紫砂壺沖泡，以免令紫砂壺混合其他不同種類茶葉的氣味。 | 
樓主: 新.東方
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發表於 2012-10-22 23:58:37
發表於 2012-10-23 00:29:55
是一門藝術
