咖啡布甸

入肉

最近天氣轉涼, 好多時食飽飯都仲想食多份甜品...滿足一下既!今日就同大家分享1款十分易做既布甸,希望大家可以試下啦!

材料8人份)

鮮奶250ml
鮮忌簾250ml
全旦兩隻
旦黃4隻
椰糖150g(可用咖啡糖代替)
即溶咖啡粉1茶匙

做法:


1。混合牛奶，忌簾，糖，蛋，蛋黃和咖啡粉...用打蛋器輕輕攪拌兩到三分鐘，直到徹底混合。靜置5-10分鐘備用。

2。取混合液...以密孔茶隔濾掉表面氣泡。分8個杯倒入混合物。

3。在一個大托盤...水注半滿, 放入焗爐...以150'C焗45-60分鐘(以半蒸焗的方法)。吉士布丁被煮熟時，表面上會變得少許堅硬​而略帶褐色。

4。焗好...從爐中取出，室溫下放置半小時...並將它們放入雪櫃冷卻。

rooneyhk123

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嘩！布丁好食呀！

沾爷

入口即化既布丁~~~~卖飞佛！

入肉

回復 rooneyhk123 #2 的帖子

喜歡就好了,
而甜度可以因閣下喜好而增減咖...

入肉

回復 亚占狄 #3 的帖子

尼個十分簡單...
而且多數人屋企都有嗰d材料...
想起時就開飯前整好放入雪櫃...
食飽飯就食得...
而且;
最近涼涼地...加朱古力糖漿熱食都吾錯啊!

光頭仔仔

呢個甜品唔錯

cwvoon

wow. a nice recipe. not hard to do.

入肉

cwvoon 發表於 2012-10-21 22:14
wow. a nice recipe. not hard to do.

係咖，
而且料易揾又平咖！